سندويش البيض بالغواكامولي


سندويش البيض بالغواكامولي

المقادير:

  • 2 ملعقة كبيرة غواكامولي
  • 2 بيضة مسلوقة
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود
  • 4 شرائح خبز التوست بالحبوب الكاملة

طريقة التحضير:

  • في وعاء نضيف صلصة الغواكامولي ونرش الفلفل ثم نضع البيض المسلوق ونهرسه قليلاً بالشوكة ونقلب الخليط
  • نضع الخليط على شريحتين من خبز التوست و يُغطى بالخبز المتبقي.

* يمكن كبسها في مكبس الساندويتش وتترك لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لون الخبز بنياً ذهبياً
* يمكن استخدام أي نوع من الخبز و التعديل على كمية المكونات حسب الرغبة

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة سلق الحمص بدون طنجرة ضغط

صورة
تعتبر هذه الوصفة الأسهل و الأسرع لسلق الحمص دون الحاجة لاستخدام طنجرة ضغط، وسرها هو نقع الحمص لمدة طويلة بالماء وإضافة كربونات الصودا، مما يسرع عملية استواء الحمص وإعطاءه قواماً كريمياً عند الهرس المقادير: 1 كيلو حمص 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة) ماء طريقة التحضير: يغسل الحمص سريعاً بماء فاتر ثم يصفى وذلك لإزالة الغبار و الشوائب نضع الحمص في إناء عميق ونغمره بكمية جيدة من ماء الشرب نضيف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا ونقلب إلى أن تذوب الصودا وينقع الحمص لمدة ليلة كاملة 24-12 ساعة بعد أن يتضاعف حجم الحمص نصفيه من ماء النقع ويوضع في طنجرة كبيرة يغمر الحمص بماء شرب فاتر ثم نغطي الطنجرة ونضعها على نار قوية لمدة 15 دقيقة نزيل الرغوة البيضاء المتشكلة على وجه الماء ثم نغطي الطنجرة وننقلها على عين الغاز الصغيرة ونخفف النار يترك الحمص على نار هادئة لمدة 45 دقيقة وبعد مرور الوقت نخرج بعض حبات الحمص من الطنجرة ونهرسها بالملعقة للتأكد من استواء الحمص نطفي النار ثم نأخذ ما نريد من الحمص ونترك الباقي إلى أن يبرد ثم ينقل لعلب محكمة الإغلاق مع ماء السلق ويوضع بالبراد * يمكن إضافة الملح حسب ...
قراءة المزيد

لون البلغم "التنخيمة".. على ماذا يدل؟

صورة
  البلغم Sputum هو نوع سميك من المخاط يصنع في رئتيك، إذا كنت تعاني من عدوى أو مرض مزمن يؤثر على الرئتين أو الشعب الهوائية، فقد يتسبب ذلك في سعال مع إخراج البلغم. يختلف البلغم عن اللعاب spit، حيث يحتوي البلغم على خلايا من الجهاز المناعي تساعد في محاربة البكتيريا أو الفطريات أو غيرها من المواد الغريبة في رئتيك أو الشعب الهوائية.  تساعد سماكة البلغم على احتجاز المواد الغريبة، كما يسمح ذلك للأهداب (الشعيرات الدقيقة) الموجودة في المجاري الهوائية بدفعها وإخراجها من الفم. يمكن أن يكون للبلغم ألوان مختلفة، والتي تساعد في تحديد نوع العدوى التي قد تكون مصابًا بها أو تحديد ما إذا تفاقم المرض المزمن لديك: البلغم الصافي: هذا يعني عادةً عدم وجود مرض، لكن الكميات الكبيرة من البلغم الصافي قد تكون علامة على وجود مرض بالرئة. البلغم الأخضر أو ​​الأصفر: إذا رأيت بلغمًا أخضر أو ​​أصفر، فعادةً ما يكون ذلك علامة على أن جسمك يقاوم العدوى! يأتي اللون من خلايا الدم البيضاء.  في البداية، قد تلاحظ وجود بلغم أصفر يتطور بعد ذلك إلى بلغم أخضر. يحدث التغيير مع شدة المرض المحتمل ومدته. عادة ما ينتج البلغ...
قراءة المزيد

دفنت طائرة بليموث بلفيدير عام 1957 تحت الأرض لمدة 50 عامًا قبل أن يتم اكتشافها وتكشف أسرارها

صورة
بدأت هذه القصة بأكملها في عام 1957 ، في مدينة تولسا في أوكلاهوما بالولايات المتحدة. قررت البلدية في ذلك العام بناء نوع من كبسولة زمنية للاحتفال بالذكرى الخمسين لتأسيس الدولة. لكنها لم تكن مجرد كبسولة زمنية: فقد خططت المدينة لدفن سيارة ، بليموث بلفيدير ، تحت الأرض أمام قاعة المحكمة لمدة 50 عامًا ، بعد ملئها بأشياء رمزية.عام 1957 ، بحيث يكون مواطنو عام 2007 لديهم ذكرى حية لطريقة الحياة التي كانت سائدة قبل 50 عامًا. كان من الصعب تصديق ذلك "Tulsarama" هو اللقب الذي أطلق على هذا الحدث الذي وقع في عام 1957. وبمناسبة "Tulsarama" ، تمكن سكان المدينة جميعًا من إضافة أشياء إلى رموز الكبسولة الزمنية لهذه الفترة بهدف لتعريفهم بأجيال المستقبل. لكنها لم تكن مجرد كبسولة زمنية على شكل حاوية فولاذية صغيرة مانعة لتسرب الماء. لقد خططوا لكبسولة زمنية أكثر إثارة للإعجاب ، والتي من شأنها أن تملأ قبوًا أسمنتيًا كبيرًا للغاية ، مبنيًا على مبادئ ملجأ تداعيات. بدأت هذه القصة بأكملها في عام 1957 ، في مدينة تولسا في أوكلاهوما بالولايات المتحدة. قررت البلدية في ذلك العام بناء نوع من كبسولة زمني...
قراءة المزيد